九九免费视频-日本三级吃奶头添泬无码苍井空-黄色在线免费-自拍偷在线精品自拍偷无码专区-国产乱国产乱老熟-天天操天天操天天-天天做天天操-国内福利视频-久久久久久久久久久av-欧美午夜久久-蜜桃传媒一区二区亚洲-国产露脸国语对白在线-日本乱码视频-亚洲偷自-亚洲AV午夜精品-av体验区-手机在线精品视频-日韩电影一区二区三区四区-亚洲一区二区电影网-男人日女人的网站

智匯科技 食安專家 全國服務(wù)熱線：
手機客戶端官方微博官方微信天貓旗艦店

行業(yè)資訊

年糕、牛蛙、榨菜……浙江這22批次食品抽檢不合格，看看你買過嗎？
時間：2022-04-01 15:26:13 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：393次
 3月31日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出不合格食品22批次，不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)等。
 
9批次餐飲具檢出微生物污染問題
 
9批次餐飲具檢出微生物污染問題，分別為慈溪市滸山蘭珍餐飲店使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；舟山市普陀區(qū)瑞合望湖餐廳使用的餐具（碗、餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；慈溪市滸山寶樟小吃店使用的餐具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；舟山市新城鍋兒歡餐廳使用的餐具（碗、餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；慈溪市雍哲餐廳使用的餐具（碟、蘸料碟），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；慈溪市滸山鐵氏面館使用的碗餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
 
6批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)
 
6批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)，分別為義烏市凌云菜市場伍賢見攤位銷售的年糕，納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；桐鄉(xiāng)市梧桐春剛豆制品店銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；青田拉法進出口貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱富達食品工業(yè)（馬）有限公司生產(chǎn)的野生藍莓（進口），亮藍、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；桐鄉(xiāng)市濮院森博翼面制品店銷售的標(biāo)稱浙江萬好食品有限公司生產(chǎn)的水磨年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；杭州余杭喬司農(nóng)貿(mào)市場聶春元機面店銷售的甜饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；桐鄉(xiāng)市梧桐葉若穎糧油店銷售的切片年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑，對霉菌、酵母和細菌具有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）在水磨年糕、切片年糕中不得使用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。
 
糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，糖精鈉在甜饅頭中不得檢出。糖精鈉對人體無任何營養(yǎng)價值，食用較多的糖精鈉，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。甜饅頭中檢出糖精鈉的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，違規(guī)使用甜味劑。
 
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
 
著色劑也稱食品色素，主要是使食品著色，是賦予和改善食品色澤的物質(zhì)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，相同色澤著色劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過1。產(chǎn)品中相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不了解超限量添加多種相同色澤著色劑。
 
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
 
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，分別為寧波市江北陳常剛小吃店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；寧波市江北區(qū)川博餐館購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；湖州長興觀小官火鍋店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；嘉興市哥老官餐飲管理有限公司購進的牛蛙（鮮活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；紹興市上虞區(qū)百官街道一點紅菜館購進的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；湖州仁皇山街道盆盈酸菜魚店購進的黑魚（烏鱧），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計），在牛蛙中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。
 
五氯酚酸鈉屬于有機氯農(nóng)藥，常被用作除草劑、殺菌劑，或用于魚塘蝦塘的消毒。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉由于其水溶性，易造成水或土壤污染，通過食物鏈作用進入牲畜體內(nèi)，進而進入人體內(nèi)。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用，長期攝入這類物質(zhì)，可能會對人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
 
此外，還有1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)，為金華市金東區(qū)孝紅紅糖廠生產(chǎn)的塊狀紅糖，不溶于水雜質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
食糖的品質(zhì)指標(biāo)之一，反映了食糖中不溶于水雜質(zhì)的含量。不溶于水雜質(zhì)影響食糖的外觀、口感，雜質(zhì)中也可能存在一些不安全的物質(zhì)。不溶于水雜質(zhì)含量的高低與生產(chǎn)工藝密切相關(guān)。《紅糖》（GB/T 35885-2018）中規(guī)定該塊狀紅糖的不溶于水雜質(zhì)要≤350 mg/kg。
 
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求嘉興、金華等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、湖州、嘉興、紹興、金華、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
 
不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗機構(gòu) 備注
1 / / 金華市金東區(qū)孝紅紅糖廠 浙江省金華市金東區(qū)孝順鎮(zhèn)金三村(金華市丹華彩印廠1幢1-5號) 塊狀紅糖 / / 2021/11/1 不溶于水雜質(zhì)║725mg/kg║≤350mg/kg 浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 異議不認(rèn)可
2 / / 長興觀小官火鍋店 浙江省湖州市長興縣雉城街道九匯城6幢311、312、313、314、315、316號 牛蛙 / / 2021/11/5 恩諾沙星║316μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
3 / / 義烏市凌云菜市場伍賢見 浙江省金華市義烏市凌云菜市場13號 年糕 / / 2021/11/16 納他霉素║1.39mg/kg║不得使用 寧波海關(guān)技術(shù)中心 異議不認(rèn)可
4 / / 桐鄉(xiāng)市濮院森博翼面制品店 浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市濮院鎮(zhèn)凱旋路1923號中心集貿(mào)市場8號樓1樓朝東北起第二間店 水磨年糕 / / 2021/11/18 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0350g/kg║不得使用 寧波海關(guān)技術(shù)中心 假冒異議，異議認(rèn)可
5 / / 桐鄉(xiāng)市梧桐春剛豆制品店 浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市梧桐街道振興西路806號A幢A01號 榨菜 / / 2021/11/2 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║1.88g/kg║≤1.0g/kg 浙江公正檢驗中心有限公司 /
6 / / 桐鄉(xiāng)市梧桐葉若穎糧油店 浙江省桐鄉(xiāng)市梧桐街道城河路桐鄉(xiāng)集貿(mào)市場A711-712攤位 切片年糕 / / 2021/11/23 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0238g/kg║不得使用 寧波海關(guān)技術(shù)中心 /
7 / / 湖州仁皇山街道盆盈酸菜魚店 浙江省湖州市仁皇山街道太湖路1699號新城吾悅廣場4002、4003號 黑魚(烏鱧) / / 2021/11/23 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)║1.6μg/kg║不得檢出 浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
8 / / 慈溪市滸山蘭珍餐飲店 浙江省慈溪市滸山街道悅?cè)A府商業(yè)5〈1-14〉 碗 / / 2021/11/24 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
9 / / 寧波市江北陳常剛小吃店 浙江省寧波市江北區(qū)風(fēng)華路928弄云創(chuàng)1986青年小鎮(zhèn)3#126/225 牛蛙 / / 2021/11/24 恩諾沙星║613μg/kg║≤100μg/kg(恩諾沙星+環(huán)丙沙星) 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
10 / / 寧波市江北區(qū)川博餐館 浙江省寧波市江北區(qū)孔浦街道風(fēng)華路928弄云創(chuàng)1986青年小鎮(zhèn)3#122/221 牛蛙 / / 2021/11/25 恩諾沙星║197μg/kg║≤100μg/kg(恩諾沙星+環(huán)丙沙星) 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
11 / / 慈溪市滸山寶樟小吃店 浙江省寧波市慈溪市滸山街道慈溪新城吾悅廣場商業(yè)6號樓1-18鋪 盤子 / / 2021/11/25 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
12 富達食品工業(yè)(馬)有限公司 馬來西亞威省北海麥曼珍第一路門牌十六至十八號 青田拉法進出口貿(mào)易有限公司 浙江省麗水市青田縣油竹街道芝竹街16號 野生藍莓 420克/罐 富達及圖形商標(biāo) 2021/10/2 亮藍║0.062g/kg║≤0.025g/kg,莧菜紅║0.52g/kg║≤0.05g/kg,相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║10.92║≤1 浙江方圓檢測集團股份有限公司 /
13 / / 舟山市普陀區(qū)瑞合望湖餐廳 浙江省舟山市普陀區(qū)東港街道望湖街100號A座2號樓1-2層 碗 / / 2021/11/26 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
14 / / 舟山市普陀區(qū)瑞合望湖餐廳 浙江省舟山市普陀區(qū)東港街道望湖街100號A座2號樓1-2層 餐盤 / / 2021/11/26 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
15 / / 慈溪市滸山鐵氏面館 浙江省寧波市慈溪市滸山街道霍新路136號 碗 / / 2021/11/25 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 舟山市食品藥品檢驗檢測研究院 /
16 / / 杭州余杭喬司農(nóng)貿(mào)市場聶春元機面店 杭州余杭區(qū)喬司街道杭海路1699-112號，1699-128號（杭州余杭喬司農(nóng)貿(mào)市場） 甜饅頭 / / 2021/11/26 糖精鈉(以糖精計)║0.0695g/kg║不得使用 寧波海關(guān)技術(shù)中心 /
本文關(guān)鍵詞：

相關(guān)產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號：@智云達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

        •